心梗患者最好不要吃高脂肪的食物，像红烧肉、炖牛肉、羊肉，特别是心梗急性期时，要避免吃这些食物。因为吃这些食物后，血里的脂肪、胆固醇包括甘油三酯都会明显增高，有可能影响到心梗患者的体内代谢。

心梗患者最好是吃易消化、营养丰富的食物，像平常的粥、鸡蛋、面包，这些都比较好消化，还有牛奶等常用的食物即可。不要抱有得了心梗就要大补的心态，其实是不需要的。

心梗患者要避免吃特别高脂肪、高胆固醇的食物，以及其他高盐的食物，也就是特别咸的食物要少吃，避免吃太多。

心梗是突然造成还是长期积累的

心梗可以突然造成，也可以长时间积累。

首先，突然之间造成。当患者过于疲劳，进行大运动量的体育活动或体力劳动的时候，心肌的耗氧量增加，从而引起急性心肌梗死。当人情绪激动的时候，会引起交感神经兴奋，心率增快，从而会导致心脏的耗氧量增加，而引发急性心梗。

其次，长时间积累。心梗主要由冠状动脉发生粥样硬化，血管狭窄闭塞，血流中断出现心肌梗死。如果既往有糖尿病、高血压、高脂血症病史，不积极的治疗和控制，加重冠状动脉粥样硬化，最终发生心梗的主要原因之一。