番薯糖水怎么做?

制作番薯糖水的原料很简单，只需要番薯、糯米和红糖。 1. 首先，将番薯去皮切块，糯米淘洗后浸泡半个小时备用。 2. 汤锅加入适量水，烧开后放入番薯块，煮熟后压成浆状。 3. 将这个番薯浆和用水淘洗后的糯米一起放入高压锅，加入适量水，煮10-15分钟。 4. 然后，开锅后放入红糖，煮至糖融化，即可关火。 5. 最后，将糯米和番薯浆捣成泥状，过滤掉渣。把过滤掉的浆液倒回锅中，加热至煮开即可。

番薯糖水煮多少分钟

番薯糖水煮15分钟即可。

一定要大火、热水,让红薯表皮在短时间内蒸成半熟,这样蒸好的红薯味道甘甜。最好选大小一致的红薯,以确保同时熟透。如果红薯个大,可以适当延长蒸的时间,或者分割成小块再蒸。